Granita : apprenez à le préparer à la sicilienne
Découvrez comment préparer des granités artisanaux !
Objectifs du cours
Fournir les connaissances nécessaires pour offrir aux clients des granités siciliens artisanaux.
Objectifs du cours
• Granités
• Comment équilibrer les granités
• Démos
• Livre de recettes
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