Carpigiani Gelato University em São Paulo

Para quem:
O nossos cursos são destinados a todos aqueles que tem interesse em gelato ou sorvete artesanal. Desde novos empreendedores a profissionais que já estão no ramo há anos, desenvolvemos cursos de especialização que atendam a sua necessidade.

Objetivo:
Desenvolver a arte e ciência da produção do gelato ou sorvete artesanal, a formação integral dos empresários no ramo e a promoção do verdadeiro gelato italiano como um alimento natural e saboroso, adequado à todas as culturas.

Tipos:
Módulo Básico (24 horas)
Módulo Intermediário (16 horas)
Workshops (4 horas)
One-to-One

Maestros:
Carolina Nannini
Michele Bartolini

Venha ao principal campus global em Bolonha, Itália podemos lhe fornecer uma experiência única do gelato!

1.Inscreva-se no Curso Completo de 150 horas de treinamento intensivo, incluindo 30 horas de aulas práticas. 

2. Treine com os Maestros Gelatieri mais experientes que ensinaram cursos e apoiaram novas aberturas de loja de sorvetes em mais de 100 países.

3. Um Maestro Gelatieri experiente e um arquiteto especializado e simulações de lojas em 3D.

4. Pesquisa de mercado em cidades italianas para visitar as melhores lojas de gelato para benchmarking.

5. Acesso ao Museu Carpigiani Gelato, um museu dedicado à história e à evolução da tecnologia de produção de gelato artesanal.

Click aqui para saber mais sobre as ofertas de cursos na Itália.
Click aqui para consultar o calendário dos cursos e planejar a sua viagem para Itália.