Il filmato-tutorial è un corso Carpigiani Gelato University in formato video, della durata di 95 minuti. Si può ordinare, scaricare (795 MB) e vedere quante volte si vuole comodamente dal proprio computer.
A chi è rivolto:
Un video didattico completo, accessibile anche ai nuovi gelatieri.
Obiettivi formativi:
Formare l'allievo sulle conoscienze teoriche indispensabili per produrre sorbetti e gelati alla frutta di qualità superiore.
La visione di questo filmato-tutorial permette di ampliare il bagaglio culturale e pratico dei gelatieri.
Permette anche ai nuovi gelatieri di muovere i primi passi nel mondo della gelateria artigianale.
Requisiti minimi
PC: Processore Pentium o superiore; 250mb RAM o superiore; 800 MB di spazio disponibile sul disco; Sistema operativo Windows XP, Vista, 7.
Mac: Sistema operativo OSX v10.5; 250 mb RAM o superiore; 800 MB di spazio disponibile sul disco.
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