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A che è rivolto
Questo corso è rivolto ad aspiranti gelatieri che richiedono una formazione intensiva per imparare a fare il gelato partendo dalle materie prime per bilanciare le ricette.
Obiettivi formativi e argomenti trattati
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Durata
La durata del corso è di 2 settimane, che possono essere svolte sia consecutive sia separate. Le lezioni si svolgono ogni giorno, dal lunedì al venerdì, dalle 9.00 alle 14.00.
Premi d'iscrizione
Prenotando le 2 settimane insieme risparmi rispetto alla prenotazione dei singoli corsi.
Attestato
• Attestato di partecipazione rilasciato da Carpigiani Gelato University a chi ha frequentato almeno l'80% delle lezioni e ha superato l'esame finale.
Modalità d'iscrizione
• Se vuoi prenotare 2 settimane consecutive, puoi farlo direttamente online selezionado le date proposte.
• Se vuoi selezionare settimane separate, scegli le date che preferisci dal menù a tendina che trovi nella pagina o inviaci un'email a info@gelatouniversity.com con le tue richieste.
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