Lezione Online - e-Start Up: la redditività della tua gelateria
e-Start Up è una serie di lezioni online sul business del gelato e sui diversi modelli di retail. Fai il tuo primo passo per pianificare il tuo investimento nel mondo della gelateria!
e-Start Up è una serie di lezioni online dedicate alla redditività del business del gelato e ai diversi modelli di retail.
A chi è rivolto?
Il corso è dedicato a coloro che vorrebbero aprire una attività nel mondo del gelato o che vorrebbero aggiungere il gelato al loro business già esistente.
Lezione 1 - "Redditività del business del gelato"
Argomenti
- Supervisione del mercato del gelato
- Food cost e margini del gelato
- Investimento iniziale e bilancio di una piccola gelateria
- Investimento iniziale e bilancio di una gelateria media
- Le opportunità del Gelato shop in shop
Docente: Retail Coach - Nicolò Patrick Borelli
Lezione 2 - "Concetti di Retail della Gelateria"
Argomenti
- Modelli di retail per la gelateria
- Il tuo target e il tuo posizionamento sul mercato
- La comunicazione attraverso il design
Docente: Architetto Marco Valerio Agretti
Come funziona
"e-Start Up" è un corso online.
Ordina il tuo corso e completa il pagamento. Accedi alle lezioni nella tua area personale del sito (menu in alto di gelatouniversity.com).
