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Carpigiani Gelato University em São Paulo

Para quem:
O nossos cursos são destinados a todos aqueles que tem interesse em gelato ou sorvete artesanal. Desde novos empreendedores a profissionais que já estão no ramo há anos, desenvolvemos cursos de especialização que atendam a sua necessidade.

Objetivo:
Desenvolver a arte e ciência da produção do gelato ou sorvete artesanal, a formação integral dos empresários no ramo e a promoção do verdadeiro gelato italiano como um alimento natural e saboroso, adequado à todas as culturas.

Tipos:
Módulo Básico (24 horas)
Módulo Intermediário (16 horas)
Workshops (4 horas)
One-to-One

Turmas Módulo Básico, Intermediário e Intensivo:
As vagas são limitadas.

Para mais informações:
carpigiani@3llocacoes.com.br 
MÓDULO BÁSICO EM SÃO PAULO

Este curso é para todos que querem entrar no universo e nas técnicas de produção do tradicional gelato artesanal italiano

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Curso Intermediário em São Paulo

Este curso é para aqueles que querem aprender as técnicas de produção de gelato italiano.

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TURMA INTENSIVA EM SÃO PAULO

Este curso é indicado para quem busca uma formação completa e rápida.

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WORKSHOP VEGANO

Um workshop dedicado a um dos temas que mais tem crescido no mercado gastronômico mundial: o veganismo.

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WORKSHOP WEEK

5 dias dedicados aos temas mais atuais da sorveteria

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A Day in Bologna
Change your life with a gelato

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